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西紅柿炒蝦仁的做法 西紅柿炒蝦仁怎么做

2020-12-18 天奇生活 【 字體:

步驟1

食材:蝦仁200克、西紅柿100克、小蔥2根。輔料:鹽2克、雞精1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉5克、食用油適量。

西紅柿炒蝦仁的做法  西紅柿炒蝦仁怎么做

步驟2

蝦仁洗凈在背部劃一刀,放入鹽1克、胡椒粉1克、料酒5克,再放入淀粉5克拌勻腌制10分鐘。

西紅柿炒蝦仁的做法  西紅柿炒蝦仁怎么做

步驟3

西紅柿洗凈切粒。

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步驟4

蔥切蔥花。

西紅柿炒蝦仁的做法  西紅柿炒蝦仁怎么做

步驟5

鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入蝦仁炒至變色。

西紅柿炒蝦仁的做法  西紅柿炒蝦仁怎么做

步驟6

放入西紅柿翻炒1分鐘,調(diào)入鹽1克、雞精1克。

西紅柿炒蝦仁的做法  西紅柿炒蝦仁怎么做

步驟7

放入蔥花翻炒均勻,即可出鍋。

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溫馨提示

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1、蝦仁洗凈在背部劃一刀,放入鹽1克、胡椒粉1克、料酒5克拌勻,在放入淀粉5克拌勻腌制10分鐘。2、西紅柿洗凈切粒,蔥切蔥花。3、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入蝦仁炒至變色,放入西紅柿翻炒1分鐘,調(diào)入鹽1克、雞精1克,放入蔥花翻炒均勻,即可出鍋。

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