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蒜苔炒山藥的做法 蒜苔炒山藥怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：蒜苔150克，山藥150克，紅椒半個(gè)，姜1塊，大蒜2瓣，鹽1克，雞精1克，油適量。
步驟2
蒜苔洗干凈切段。
步驟3
山藥去皮洗凈切小條。
步驟4
紅椒洗凈切絲。
步驟5
姜切末。
步驟6
蒜切末。
步驟7
鍋中放入適量清水大火燒開，放入山藥焯水1分鐘，撈出瀝干水分。
步驟8
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香，放入蒜苔炒至斷生。
步驟9
放入山藥、紅椒絲翻炒30秒，調(diào)入鹽1克、雞精1克翻炒均勻。
步驟10
起鍋裝盤。
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