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梅干菜燒肉的做法 梅干菜燒肉怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材:梅干菜100克、五花肉300克、姜1塊、小蔥1根。
步驟2
梅干菜用水浸泡1小時(shí)泡開。
步驟3
姜切片。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
鍋中放入適量水燒開,放入五花肉煮10分鐘撈出放涼,切成2厘米的方塊。
步驟6
鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入五花肉小火煸炒至微焦。
步驟7
放入姜片、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺炒勻,放入梅干菜,再倒入適量清水大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘。
步驟8
加入雞精1勺拌勻,盛出撒上蔥花即可。
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