福壽螺到底能不能吃 福壽螺煮熟了能吃嗎
2020-01-10 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
福壽螺的外觀和田螺很相似，個(gè)體較大，食性廣，適應(yīng)能力強(qiáng)，在水質(zhì)環(huán)境差的情況下都能正常的繁殖和生長(zhǎng)，因此也導(dǎo)致了體內(nèi)含有寄生蟲(chóng)。在食用之前一定要徹底煮熟，否則將會(huì)感染廣州管圓線蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)。螺肉口感并不好，用來(lái)食用的就更加少。
其實(shí)福壽螺是可以吃的。但是它的體內(nèi)含有寄生蟲(chóng)，為了避免感染，必須清洗干凈再用高溫將其徹底煮熟之后才能吃。導(dǎo)致福壽螺攜帶寄生蟲(chóng)的原因是因?yàn)樗倪m應(yīng)能力非常強(qiáng)，能在水質(zhì)環(huán)境很差的情況下正常的繁殖和生長(zhǎng)。
福壽螺體內(nèi)有廣州管圓線蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)，如果食用了沒(méi)有加熱或者沒(méi)有的煮熟福壽螺，人體將會(huì)受到感染，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱發(fā)燒、頭痛，頸部僵硬等病癥，感染嚴(yán)重的人可能會(huì)引發(fā)癡呆癥。因此在食用福壽螺之前一定要清洗干凈，徹底煮熟。
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