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油炸糕的做法是什么 油炸糕怎么做
2020-12-21 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：糯米粉200克、酵母粉3克、溫水150克。調味料：食用油20克、白糖5克、豆沙餡100克。
步驟2
酵母粉用溫水化開，放入糯米粉、白糖，揉成面團。
步驟3
醒發(fā)30分鐘。
步驟4
揪出8個等量劑子，搟成圓形。
步驟5
放入豆沙餡包好，壓成面餅，靜置10分鐘。
步驟6
炒鍋中油溫7成熱時，放入面餅炸至金黃。
步驟7
盛出裝盤即可。
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