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草魚(yú)燉豆腐怎么做 草魚(yú)燉豆腐的做法是什么
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：草魚(yú)1條、豆腐200克、大蔥10克、姜5克、小蔥1根、食用油5克、鹽3克、料酒2克、胡椒粉1克。
步驟2
草魚(yú)切片，加入料酒、1克鹽、胡椒粉，腌制10分鐘。
步驟3
豆腐切塊。
步驟4
大蔥切段。
步驟5
姜切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入草魚(yú)頭煎至兩面金黃，放入大蔥段、姜片，煎香。
步驟8
倒入適量開(kāi)水，放入豆腐煮10分鐘，放入草魚(yú)肉、2克鹽煮2分鐘。
步驟9
出鍋，撒上蔥花即可。
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