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尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：青尖椒20克、紅尖椒10克、豆腐皮150克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、大蒜3瓣、小蔥1根、水淀粉1茶匙。
步驟2
青尖椒切片。
步驟3
紅尖椒切片。
步驟4
豆腐皮洗凈切絲。
步驟5
大蒜切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
首先起鍋倒水，水開(kāi)倒入豆腐皮，焯水2分鐘撈出備用。
步驟8
然后起鍋倒油，油熱倒入蒜炒出香味。
步驟9
再下入青紅尖椒翻炒至辣椒變軟。
步驟10
接著倒入豆腐皮繼續(xù)翻炒均勻。
步驟11
接下來(lái)加入鹽、生抽、蠔油、繼續(xù)翻炒2分鐘。
步驟12
最后倒入水淀粉勾芡，盛入碗中，撒上蔥花即可。
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